Metodología para el estudio de la calidad de la canal y de la carne en rumiantes coordinadores, V. Cañeque, C. Sañudo.
Contributor(s): Cañeque, V | Sañudo, C.
Material type:
BookSeries: Monografías INIA. n. 1Ganadera.Publisher: Madrid Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraría y Alimentaria 2000Description: 255 p. ill. (some col.) 24 cm.ISBN: 8474984793.Subject(s): Menudos -- Analysis
| Menudos -- Quality
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 6056 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
Includes bibliographical references.
Summary in English.